
Salud
META-BRAIN
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Desarrollo de vesículas nutricionales para diagnóstico y terapéutica de precisión de enfermedades metabólicas
Fechas del proyecto
2024-2028
Sitio web
Rol de Zabala Innovation
Socio
Proyecto liderado por
Universidad de Oulu
5
Socios
5
Países
3,9 M€
Presupuesto Total
48
Meses
El proyecto NutriEV investigará el papel de las vesículas extracelulares nutricionales (nutriEVs) en la salud intestinal y el microbioma, presentando soluciones para trastornos metabólicos como la obesidad y la diabetes. Las tasas mundiales de obesidad casi se han triplicado desde 1975, lo que ha resultado en una mayor prevalencia de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y riesgos elevados de mortalidad por cáncer. La obesidad puede reducir la esperanza de vida entre 5 y 20 años.
El proyecto NutriEV tiene como objetivo investigar la composición biomolecular y los efectos de glicosilación de las nutriEVs procedentes de alimentos crudos y fermentados. El proyecto utiliza modelos in vitro e in vivo para investigar cómo estas vesículas interactúan con el microbioma intestinal e influyen en la regulación metabólica. Los datos moleculares de las nutriEVs, servirán para crear nuevas herramientas de diagnóstico, biosensores de precisión y estrategias para desarrollar productos alimenticios innovadores.
Completar con éxito el proyecto NutriEV podría revolucionar la medicina nutricional al incorporar nutriEVs en soluciones terapéuticas y de diagnóstico para la obesidad y enfermedades relacionadas. Tiene el potencial de transformar la industria alimentaria con formulaciones de productos más saludables y permitir el desarrollo de biosensores no invasivos para el control de la salud. Estas innovaciones pueden contribuir a mejorar las pautas dietéticas, avanzar en los ensayos clínicos y abordar la carga económica que plantean la obesidad y los trastornos metabólicos
Este proyecto ha sido financiado por el programa de Investigación e Innovación de la Unión Europea Horizonte Europa en virtud del acuerdo de subvención Nº 101161353.
“Al investigar las vesículas extracelulares enriquecidas con nutrientes (nutriEVs), el proyecto tiene el potencial de abordar los crecientes desafíos de la obesidad y otros trastornos metabólicos”
Vicky San Miguel
Consultora senior en proyectos europeos
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INNOVACIÓN
Marta García
Consultora estratégica de innovación
Publicación
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